この季節になりますと、毎年スミレの花が気になります。 デメルさんのスミレの砂糖づけが欲しくて、探しますが、ウィ―ンから入荷させていなく、中々手に入りません。
今回は、フランスのツゥールーズ(サッカーでも知られている地)のお店から送ってもらいました。 スミレの砂糖漬けです。
お紅茶に入れたり、お菓子の飾りにピッタリです。
バラの花びらでもありますよ! 私のバラでも作りましょう!